Dnes varíme s Davídkom
Rychlé jídlo, které budete mít do 15 minut na stole. Oblíbené těstoviny s orestovanými kousky tempehu obalené krémovou lahodnou omáčkou. Kdo by odolal. Toto jídlo je čistě rostlinné a také bez lepku. Můžou si ho tedy dát jak vegani, tak celiaci.
Idem variť
Ako na to
Těstoviny uvařte podle návodu a zakápněte je trochou oleje, aby se neslepily.
Na olivovém oleji orestujte na drobno nakrájenou cibuli. Přidejte prolisovaný česnek, koření, kostičky tempehu a společně orestuje. Můžete přidat i kousky kapie.
Zalijte trochou vývaru a pár minut duste, aby cibule změkla. Dle chuti osolte.
Zalijte smetanou. Pokud se vám omáčka zdá málo krémová, nechte ji chvíli redukovat, nebo ji zahustěte malou lžičkou škrobu.
Promíchejte opatrně s těstovinami a podávejte.
TIP
Pro změnu ochuťte omáčku kořením MAKOVÉ KARI a místo rostlinné smetany použijte kokosový krém na vaření. Tento twist zajistí skvělé jídlo voňavé po Asii. Do omáčky můžete zakomponovat proužky červené kapie, zelené fazolky nebo plátky žampionů.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
