Ako na to
Mäso nakrájajte na rezance a obaľte škrobom.
Na rozpálenej panvici na oleji prudko opečte mäso tak, aby vo vnútri zostalo ružové. Potom ho dajte bokom.
Na rovnakej panvici opečte koriandrové semienka, cesnak, zázvor a chilli, pokiaľ zmes začne rozvoniavať. Potom pridajte cukor a trochu skaramelizujte. Nakoniec prilejte vodu a sójovú omáčku. Všetko premiešajte a minútu varte.
Mäso vráťte do panvice a premiešajte so zmesou. Škrob na mäse omáčku krásne zahustí a tá mäso akoby obalí. Spoločne chvíľu prevaríme, aby mäso zostalo šťavnaté.
Ryžové rezance uvarte podľa návodu na obale a podávajte so zmesou, posypané sezamovými semienkami.
Dobrú chuť! :))
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
