Ako na to
Rozmixujte jogurt, nasekané mandle, všetko korenie okrem čerstvého koriandra, zázvor, cesnak, nakrájané rajčiny a soľ vo veľkej mise.
Do misy vložte kura nakrájané na väčšej kúsky. Nechajte odležať v chladničke.
V hlbokej panvici rozpustite maslo a olej. Pridajte na hrubo nakrájanú cibuli. Smažte 3 minúty.
Pridajte kuraciu zmes a za stáleho miešania smažte 7- 10 minút.
Zamiešajte do zmesi polovicu koriandra.
Pridajte smotanu na varenie a priveďte všetko k varu.
Servírujte so zvyškom koriandra a dlhozrnnou ryžou.
