Ako na to
-
Pripravte si menší hrniec a nalejte do neho mlieko. V mlieku dôkladne rozmiešajte múku, pridajte maslo, cukor a za stáleho miešania varte na malom plamienku cca 3 minúty. Zmes by mala zhustnúť.
-
Dajte preč zo sporáka, vmiešajte nasekané orechy, kandizovanu kôru a dobre premiešajte. Zmes nechajte vychladnúť.
-
Vymažte si plech, lyžičkou vytvarujte z cesta malé hromádky a opatrne ich dajte na plech. Pomocou vidličky ich môžete trošku rozhrnúť do šírky.
-
Pečte na 180 °C asi 20 minút doružova.
-
Akonáhle sú marokánky upečené, ešte horúce ich podberte tenkým nožom, vyberte z plechu a nechajte vychladnúť.
-
Vo vodnom kúpeli rozpusťte čokoládu s kúskom masla. Dobre premiešajte a odstavte.
-
Vychladnuté marokánky namočte do rozpustenej čokolády (spodnú stranu), obráťte namočenou stranou hore a nechajte stuhnúť.
