Dnes varíme s Davídkom
Keď sa jemná ryba stretne s krémovou omáčkou a jedinečnou zmesou Poctivka z Fatry, vznikne jedlo, ktoré chutí ako malý kulinársky zázrak. A pritom je toto jedlo hotové raz dva!
Idem variť
Ako na to
-
Pripravte rybu : filety z tresky umyte, osušte a osoľte. Drvenou rascou jemne posypte po oboch stranách. Na panvici zohrejte maslo a filety po oboch stranách opekajte, kým nadobudnú zlatistú farbu a budú prepečené, cca 3-4 minúty z každej strany. Rybu vyberte a odložte bokom.
-
Pripravte omáčku : na tej istej panvici, kde ste opekali rybu, pridajte kúsok masla a krátko ho rozohrejte. Prilejte smotanu na varenie a pridajte koreniacu zmes POCTIVKA Z FATRY. Nechajte omáčku pomaly variť, kým nezhustne (cca 3-5 minút). Nezabudnite pravidelne miešať, aby sa omáčka nepripálila.
-
Dochutenie: keď omáčka zhustne, odstavte ju zo sporáku a nechajte chvíľu postáť, aby teplota klesla. Následne omáčku dochuťte citrónovou šťavou podľa chuti. Tento krok robte až po vychladnutí omáčky, aby nedošlo ku zrazeniu smotany (urobili by sa nepekné hrčky).
-
Dokončenie : na tanier položte filet z tresky, prelejte pripravenou krémovou omáčkou s korením POCTIVKA Z FATRY a podávajte.
-
Dobrú chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
2 balenia
Po 1 balení: Poctivka z Fatry, Rasca česká drvená.
Prejsť do košíka →
