Losos so špenátom zapečený v lístkovom ceste

1Na rozpálenej panvici rozpusťte maslo a restujte umytý a osušený špenát, osoľte a pridajte cesnak. Restujte kým špenát nezvädne, hotový špenát nechajte vychladnúť.

2Rúru rozohrejte na 200 °C.

3Rozvaľkajte lístkové cesto na dva diely. 

4Lososa rozkrojte na dva kúsky, osoľte a okoreňte korením LEMON PEPPER.

5Nivu nakrájajte na plátky.

6Uprostred na rozvaľkaný plát cesta položte lososa, na neho navrstvite polovicu vychladnutého špenátu a plátky nivy.

7Takto pripraveného lososa zabaľte do lístkového cesta, okraje poriadne pritlačte k sebe, aby nemali tendenciu sa otvoriť.

8Hotové taštičky na hornej časti nožom narežte, potrite rozšľahaným vajcom a posypte čiernym sezamom.

9Lososa v lístkovom ceste vlože do rúry a pečte 30 minút dozlata.

Takto pripravného lososa môžete podávať s pučenými zemiakmi so slaninou, cibuľkou a naším Zemiačikom.