Sýrový koláč z listového těsta

Všechny sýry nastrouhejte nahrubo, ochuťte kořením a přidejte slaninu nakrájenou na kostičky. Směs promíchejte.

Pokud nepoužíváte chlazené rozválené těsto, připravte si 3 pláty tak, ať je máte na velikost plechu. Pláty podélně rozkrájejte na pruhy tak, aby vám vzniklo 6 stejně velkých obdélníků.

Do středu obdélníku rozprostřete po celé šířce sýrovou směs a spojte konce tak, abyste vytvořili trubičku/válec.

Jakmile máte 6 válců, postupně je začněte po jednom stáčet na plechu vyloženém pečícím papárem a napojte na konce další válce - tvořte jednoho šneka. Konec pořádně uzavřete, aby sýr nevytekl.

Hotového šneka potřete rozšlehaným vejcem a posypejte SEZAMEM.

Dejte péct do předehřáté trouby na 200 °C, pečte asi 30 - 40 minut dozlatova.