Korenie v koreničke, Strana 3

Aromatická zmes pre dhál, tikka masalu aj vindaloo. Skvelo funguje so zeleninou, strukovinami aj mäsom – Indiu naservíruješ za chvíľu.

Čínsky typ karí voňajúci po škorici a zázvore. Plná chuť do polievok, omáčok, zeleniny, mäsa aj ryže – korenie, s ktorým šetriť nebudeš.

Sviežejšie a ostrejšie. Menej kurkumy, viac chilli. Najlepšie vynikne v omáčkach, k mäsu, zelenine aj ryži. Pre milovníkov pikantných chutí.

Jemnejší a elegantnejší než čierne korenie. Vynikne v rybách, omáčkach aj hydine. Pomaly uvoľňuje vôňu a odmení sa čistou chuťou.

Decentný, uhladený a rýchlo voňavý. Dodá jemným jedlám pikantnosť bez hrubosti – ideálne do polievok aj svetlých omáčok.

Sladko pikantné plody koreninca dodajú jedlám farbu aj šmrnc. Skvelé k rybám, mandliam alebo malinám. Chuťovo výrazný, s prirodzenou silou.

Silná a aromatická chuť, ideálna na mäso, steaky aj grilovanú zeleninu. Uvoľní vôňu rýchlo, no zachová štruktúru aj výraznosť.

Rýchla cesta k výraznej chuti. Okamžite prevonia polievky, omáčky aj cestoviny. Každodenný parťák, bez ktorého sa nevarí.

Citrónová kôra, bazalka a rozmarín podčiarknu chuť rýb – od pstruha po morského vlka. Skvelé aj na králika či morku.

Škorica, biele korenie, klinček, badián a fenikel. Ikona čínskej a vietnamskej kuchyne na kačicu, kura, tofu aj ryžu – aj perníku dá skvelý twist.

Kombinácia čierneho, zeleného a červeného korenia pre vyváženú chuť. Ideálne do omáčok, polievok, mäsa aj zeleniny.

Jemne citrusový rebel. Do pečiva jemný, v kari a strukovinách výrazný. Po rozdrvení uvoľňuje plnú, voňavú silu.