🎄 Nakúp nad 42 € a hraj o KitchenAid!

🇫🇷 Paradajkový quiche

Dnes varíme s Davídkom

🇫🇷 Paradajkový quiche
Počet porcií4 porcie
Čas uvedený v recepte30 min. príprava 1 hod. pečenie
Idem variť
🇫🇷 Paradajkový quiche

Ako na to

 

  1. V mise zmiešajte všetky suroviny na korpus a vypracujte hladké cesto. Nechajte ho hodinu chladiť v chladničke, potom z neho vyvaľkajte tenkú placku a vyložte ňou koláčovú formu s priemerom 22 - 24 cm.

  2. Rúru rozohrejte na 175°C. Cesto popichajte vidličkou, položte na neho papier na pečenie a posypte fazuľami. Pečte 15 minút, potom odstráňte fazule a papier a dopekajte ešte asi 10 minút. Korpus musí byť úplne upečený.

  3. Náplň: V miske zmiešajte smotanu, vajcia, nastrúhaný parmezán, soľ, korenie, rozmarín a metličkou všetko rozšľahajte.

  4. Cherry paradajky nakrájajte na polovice, niektoré však nechajte celé. Rozložte ich do formy a zalejte vaječnou zmesou.

  5. Pečte 35 - 45 minút, kým nebude koláč na povrchu zlatý. Pred krájaním ho nechajte vychladnúť a ozdobte niekoľkými lístkami bazalky.

Dobrú chuť :)

Korenie do receptu

Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.