Ako na to
-
Cibuľu nakrájajte na drobno, slaninu na kocky. Kapustu prepláchnite a nakrájajte na menšie kúsky.
-
V panvici na masti opečte slaninu do zlata. Pridajte cibuľu a pečte kým nezmäkne. Pridajte kapustu a podlejte trochou vody. Okoreňte, dobre premiešajte a duste pod pokrievkou cca 15 minút do mäkka.
-
Medzitým si do veľkého hrnca dajte variť vodu. Očistite zemiaky a postrúhajte ich do väčšej misy najemno.
-
Osoľte ich a postupne prisypávajte múku. Cesto by nemalo byť ani príliš riedke, ale ani veľmi husté. Skúste vhodiť do hrnca s vriacou vodou jednu halušku, keď sa rozpadne pridajte ešte múku.
-
Pomocou sitka na halušky a varešky, pretlačte cesto do hrnca s vriacou vodou a občas premiešajte. Keď halušky vyplávajú na povrch, varte ich na miernom ohni ešte 2-3 minúty.
-
Halušky sceďte a pridajte ku kapuste dobre premiešajte a podávajte.
Strapačky podávajte posypané pažítkou. Môžete ich tiež použiť ako prílohu k pečeným rebrám. Recept na pečené rebierka nájdete v našej kuchárke tu . Prajeme vám dobrú chuť! :)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
