Poctivá zemiaková polievka
Potrebujeme
3 menšie mrkvy
2 petržleny
hrsť zeleného hrášku
2 hrste sušených alebo čerstvých húb
2 lyžice masti
1ČL DRVENEJ RASCE
1ČL HUBÁRA
kúsok masla
2 PL hladkej múky
soľ
Postup prípravy
1Cibuľu, zeleninu, zemiaky očistite a nakrájajte na rovnaké kúsky. Sušené huby zalejte vriacou vodou a nechajte odstáť.
2V hrnci rozpusťte masť a začnite restovať cibuľu, zeleninu a nakoniec zemiaky. Pridajte rascu, korenie HUBÁR, múku, zalejte vodou, namočenými hubami a varte na miernom plameni pokiaľ nieje všetko mäkké.
3Nakoniec do polievky pridajte hrsť hrášku, dosoľte podľa chuti a zjemnite maslom.
Skvelá jesenná polievka, ktorá zahreje po celý rok.