Ako na to
Všetky suroviny vyberte z chladničky minimálne hodinu až dve predom, musia mať izbovú teplotu, inak hrozí, že sa majonéza zrazí.
V mise pomocou metly šľahajte žĺtky s horčicou a citrónovou šťavou zhruba 5 minút, pokiaľ zmes nespení.
Potom postupne tenkým pramienkom prilievajte olej a šľahajte, dokiaľ zmes nezhustne.
Nakoniec dochuťte soľou a mletým bielym korením.
Majonézu spotrebujte za čerstva, nevydrží v chladničke tak dlho, ako kupovaná.
Dobrú chuť :)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
