Potrebujeme

125 ml smotany na šľahanie 33%
25 g holandského kakaa
1 balenie vanilkového cukru
5 vajec
160 g práškového cukru
200 g masla v izbovej teploty
štipka soli
280 g polohrubej múky
50 g plátkov mandlí
1 balíček kypriaceho prášku
1/2 ČL CITRÓNOVEJ KÔRY MLETEJ