1Rozohrejte rúru na 180 °C.

2Formu na bábovku vymažte maslom a vysypte polohrubou múkou.

3Maslo dajte do mixéra a nechajte chvíľu mixovať. Potom prisypte krupicový cukor a opäť nechajte mixovať. Postupne pridajte vajcia a šľahajte asi 1 minútu. Pridajte banány (ideálne je, keď sú naozaj veľmi zrelé a mäkké), múku, soľ, sódu a prášok do pečiva a vymiešajte cesto.

4Cesto nalejte do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v rozohriatej rúre dozlata (cca 40-45 minút).

5Hotovú a vychladnutú bábovku posypte práškovým cukrom.

TIP: Do cesta môžete pridať aj trošku mletej škorice - dodá bábovke šmrnc :)