Cuketovo-makový chlebíček s citrónovou polevou
Potrebujeme
1 cuketu (asi 400g)
200g polohrubé mouky
100g celozrné pšeničné mouky
50g mletého máku
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
2 vejce
150g třtinového cukru
100g rostlinného oleje
2 chemicky neošetřené citrony
cukr moučku na polevu
tuk a hrubou mouku na vymazání formy
Postup prípravy
1Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na chlebíček vymažte a vysypte moukou.
2Cuketu i se slupkou nastrouhejte na jemno.
3Ve větší míse smíchejte prosáté obě mouky, mák, kypřící prášek a sůl.
4V druhé míse vyšlehejte vajíčka, cukr, olej, citronovou šťávu z jednoho citronu a jemně nastrouhanou citronovou kůru.
5Postupně do tekuté směsi přidávejte sypkou směs a zapracujte.
6Z nastrouhané cukety vymačkejte vodu, vylejte ji a cuketu vmíchejte do těsta.
7Hotové těsto nalijte do formy na chlebíček a pečte 40 - 45 minut dozlatova (můžete to také vyzkoušet špejlí, musí vyjít z těsta po vpichu suchá a čistá).
8Chlebíček nechejte ve formě 10 - 15 minut zchladnout a potom vyklopte.
9Nakonec si vyrobte z cukru a citronové šťávy polevu, kterou chlebíček polijete, a hurá do toho!
Líbí se vám náš recept? Vyzkoušejte ho. Líbí se vám náš program "VAŘTE PODLE KOŘENÍ"? Vyzkoušejte ho. Nemáte doma ještě naše koření? Pozorně si náš ESHOP projděte a objednejte si ho. Jste s námi spokojeni? Dejte nám to vědét. Nevíte jak? Napište nám nebo jen naše recepty "SDÍLEJTE".Děkujeme