Dnes varíme s Davídkom
Mušle sv. Jakuba s tagliatelle so smotanovou omáčkou, limetkou a koriandrom
Idem variť
Ako na to
Cestoviny uvarte podľa návodu, najlepšie al dente.
Na rozpálenej panvici prudko zatiahnite mušle.
Po 2 minutách panvicu dajte mimo plameň a pridajte maslo, korenie FRESH GRILL, soľ, pokvapkajte olivovým olejom a nechajte odpočinúť.
Do panvice dajte kúsok masla, KORIANDER, soľ. Chvíľu zahrievajte maslo s korením, prilejte smotanu a zredukujte ju do omáčky. Po prevarení pridajte limetkovú štavu, prípadne doslaďte cukrom do sviežej sladko-kyslej chuti.
Cestoviny vmiešajte do omáčky, pridajte niekoľko lyžíc vody z uvarených cestovín a nechajte odpočinúť.
Cestoviny podávajte v hlbokých tanieroch spoločne s mušľami preliatými maslom s korením.
Jednoduché a skvelé. Dobrú chuť!
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
