Ako na to
Mäsové guľky
Všetky suroviny zmiešajte v miske a vytvarujte guľky vo veľkosti dlane. Potrite slnečnicovým olejom a nechajte chvíľu odpočinúť.
Mäsové guľky na rozpálenej panvici sprudka zatiahnite a vložte do pripraveného pekáča.
Paradajková omáčka
Na masle a oleji orestujte cibuľu, mrkvu a zeler nakrájaný na kolieska dozlata.
Pridajte celé lúpané paradajky, pretlak, korenie, cukor, lyžicu octu a prilejte 3 dcl vody. Priveďte k varu. Zmesou zalejte mäsové guličky v pekáči.
Vložte do rozohriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov s priklopeným viečkom asi 45 minút.
Guľky vyberte, omáčku rozmixujte tyčovým mixérom a zrieďte vodou. Prípadne dochuťte soľou, octom, cukrom a zjemnite maslom.
Guľky vráťte späť do hladkej rozmixovanej omáčky a ešte 10 minút povarte.
Podávajte s ryžou, žemľovou knedľou alebo s cestovinami.
Dobrú chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
