Tradičný hubový Kuba
Potrebujeme
1 cibuľa
4 hrsti krúp
150 g čerstvých, alebo mrazených húb
4 - 5 strúčiky cesnaku
2 lyžičky rasce
1 lyžička majoránky (nemusí byť)
korenie, soľ
olej
Rasca česká drvená nakúpite tu
Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Majorán nakúpite tu
Postup prípravy
1Uvarte si krúpy domäkka.
2Na panvici rozpáľte olej a osmažte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu do domäkka.
3Prihoďte na panvicu huby, zasypte rascou a majoránkou, korením a troškou soli, premiešajte a nechajte dusiť, pokiaľ nebudú huby mäkké.
4Potom do panvice prisypte uvarené krúpy a premiešajte
5Cesnak ošúpte a rozotrite na hladkú pastu. Tú primiešajte do skoro hotového Kuby. Podľa chuti ešte dosoľte a dokoreňte a s chuťou do neho!
Dobrú chuť :)