🇮🇳 Indická farebná šošovica s Garam masalou
Potrebujeme
400 g farebnej šošovice (zmes zelené, červené, čierne)
1 plechovka krájaných paradajok
2 ČL GARAM MASALY
1/2 ČL NESOLDÍKA
2 vajíčka
Čerstvý koriander
soľ
Postup prípravy
- Šošovicu niekoľkokrát prepláchnite, kým nebude voda takmer číra (nie biela).
- Šošovicu zalejte vlažnou vodou tak, aby bola zhruba 1 cm nad šošovicou. Pridajte soľ a Nesoldíka a dajte variť.
- Po 5 minutách přidajte korenie Garam masala a plechovku krájaných paradajok. Varte ešte 10 minút.
- Uvarte vajíčka na tvrdo a následne ich schlaďte.
- Nakrájajte vajcia na kocky a nasekajte bylinky.
- Šošovicu ochutnajte a prípadne dochuťte soľou či korením. Naservírujte na tanier, nasypte vajíčka a koriander a užijte si chuť Indie.