Ako na to
Trúbu nahrejte na 200 stupňov celsia.
Krkovičku nakrájajte na 1 cm plátky a trochu rukou naklepte.
Olúpte zemiaky, nakrájajte ich a dajte variť.
Do pekáču dajte 2 lyžice masla a korenia a nechajte v trúbe rozpustiť.
Mäso prudko zatiahnite na rozpálenej panvici na troške oleja. Restujte cca minútu na každej strane. Potom ho vložte do rozpusteného masla v pekáči, premiešajte a zhruba 10 minút pečte.
Jarnú cibuľku nakrájajte na drobné kolieska a opražte na masle. Uvarené zemiaky našťúchajte s maslom, osmaženou cibuľkou a soľou.
Mäso vyberte z pekáču, nakrájajte na tenké prúžky, osoľte.
