Pečený losos s ryžou a brokolicou
Potrebujeme
100 g lososa
1 lyžica ghí
1/2 lyžička korenia MIMI GRIL
1/4 hrnčeku jazmínovej ryže
1/4 lyžička čierneho sezamu
5 ružičiek brokolice
soľ
Postup prípravy
1Nahrejte rúru na 200 °C.
2Lososa opláchnite, usušte, posypte korením a soľou a rovnomerne rozotrite. Pečte cca 20 minút.
3Ryžu niekoľkokrát prepláchnite, aby ste sa zbavili škrobu.
4Rozpáľte hrniec a opláchnutú ryžu opražte, pokiaľ nebude priehľadná. Zalejte 1 hrnčekom vody a varte asi 20 minút do zmäknutia.
5Medzi tým v pare uvarte brokolicu.
6Servírujte spoločne a ryžu posypte čiernym sezamom.