Kurací vývar s písmenkami
Potrebujeme
1 celá sliepka
3 mrkve
1 petržlen
kúsok zeleru
1 malá cibuľa
soľ podľa chuti
1 lyžička korenia NESOLDÍK
1 lyžička ligurčeku
písmenka (cestoviny) do polievky
Postup prípravy
1Mäso vložte do hrnca, zalejte vodou a priveďte k varu, pokiaľ sa nezačne vytvárať pena.
2Všetku vodu vylejte, opláchnite hrniec, mäso a znova zalejte vodou.
3Pridajte zeleninu, korenie, soľ a nechajte len ľahko prebublávať s mierne odklopeným vekom. Vodu priebežne dolievajte.
4Keď je mäso mäkké, vývar sceďte, mäso oberte, zeleninu nakrájajte a vložte naspäť.
5Písmenka uvarte podľa návodu.