Losos s pomarančovou omáčkou

Filety z lososa potrite slnečnicovým olejom. Položte na rozpálený gril alebo panvicu a po 3 minútach opekania otočte a grilujte ďalšie 3 minúty z druhej strany.

Na panvici alebo v zapekacej miske rozpustite maslo, pridajte, pridajte korenie d e tské recepty Eliška a vložte do zmesi rybu.

Lososa nechajte ešte niekoľko minút na teplom grile alebo v rúre zohriatej na teplotu 150 °C, aby „došiel“ v maslovom kúpeli s korením.

Podávajte teplé. Na tanieri rybu posoľte, prelejte maslovou omáčkou a pokvapkajte olivovým olejom.

POMARANČOVÁ OMÁČKA

Pomaranče odšťavte.

Smotanu nalejte do hrnčeka, pridajte pomarančovú kôru , soľ a nechajte zredukovať. Na záver pridajte pomarančovú šťavu a zrieďte na konzistenciu omáčky.

Jednoduchá a skvelá kombinácia ryby a pomaranča.

Dobrú chuť.