Kakaová granola s čokoládou
Potrebujeme
270 g ovesných vloček
100 g čokolády
60 g plátkových mandlí
60 g kešu ořechů
60 g makadamových ořechů
60 g dýňových semínek
hrst slunečnicových semínek
100 g kokosových plátků (chipsů)
25 g holandského kakaa
1 lžička soli
1 lžička skořice
semínka z 1 vanilkového lusku
125 ml javorového sirupu
50 – 70 ml kokosového oleje
pečící papír
Škorica mletá nakúpite tu
Vanilkový struk PREMIUM nakúpite tu
Vanilkový struk KLASIK nakúpite tu
Postup prípravy
1Ořechy a semínka trochu nasekejte.
2V míse smíchejte ořechy, semínka, vločky, kakao, vanilku, skořici, polovinu kokosových plátků a sůl a všechno promíchejte.
3Zalijte tekutinami a pečlivě promíchejte.
4Rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte 30 - 40 minut na 150°C, dokud nebude křupavá a nebude tzv. "šustit". Nebojte se toho, že nebude po upečení trvdá, po vychladnutí ještě trochu zkřupaví. Nechte granolu zcela vychladnout.
5Do vychladlé granoly vmíchejte nasekanou čokoládu a zbytek kokosových plátků.
Skladujte ve vzduchotěsné dóze, kde vydrží asi měsíc.
Dobrou chuť :)