Dnes varíme s Davídkom
Máslem maštěné a kořením Brambůrek voňavě doplněné baby brambory jsou nejen atraktivní na pohled, ale i vynikající luxusní přílohou. Skvěle ladí k rybám, masu, pečené zelenině nebo si je můžete vychutnat jen tak, třeba s kefírem. Hodí se výborně jak k sobotnímu obědu, tak k večeři při významné příležitosti.
Idem variť
Ako na to
-
Malé brambůrky důkladně omyjte a očistěte. Vložte je do hrnce, zalijte vodou tak, aby byly celé ponořené, lehce osolte a vařte doměkka. Doba varu závisí na typu, stáří a velikosti brambor, obvykle trvá přibližně 20 minut.
-
Uvařené brambory sceďte a nechte je chvíli zchladnout a oschnout.
-
Na pánvi rozpusťte máslo nebo přepuštěné máslo Ghí. Přidejte koření Brambůrek a ihned vsypte uvařené brambory.
-
Vše společně krátce prohřejte a promíchejte, aby se chutě spojily a každá brambůrka byla hezky omaštěná a ochucená. Pokud chcete, můžete je lehce opéct, aby získaly jemně zlatavou kůrku.
Podávejte ihned jako přílohu nebo si je vychutnejte jen tak samotné.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
