Oslavujeme nový web – darček čaká na teba! Kód NOVYWEB = 12 % zľava na všetko.
Zákaznícka podpora:info@davidkovokoreni.cz
    Domov / Recepty / Prílohy / Malé brambůrky ve slupce s máslem a kořením Brambůrek

    Malé brambůrky ve slupce s máslem a kořením Brambůrek

     

    Máslem maštěné a kořením Brambůrek voňavě doplněné baby brambory jsou nejen atraktivní na pohled, ale i vynikající luxusní přílohou. Skvěle ladí k rybám, masu, pečené zelenině nebo si je můžete vychutnat jen tak, třeba s kefírem. Hodí se výborně jak k sobotnímu obědu, tak k večeři při významné příležitosti.


    počet osôb
    4

    čas prípravy
    10 min. príprava
    20 min vaření

    obtiažnosť
    jednoduché

    druh jedla
    Přílohy

    Potrebujeme

    cca 1 kg malých brambůrek ve slupce
    sůl podle chuti
    50 g másla nebo přepuštěného másla Ghí
    2 ČL koření Brambůrek

    Zemiačik nakúpite tu

    Postup prípravy

    1Malé brambůrky důkladně omyjte a očistěte. Vložte je do hrnce, zalijte vodou tak, aby byly celé ponořené, lehce osolte a vařte doměkka. Doba varu závisí na typu, stáří a velikosti brambor, obvykle trvá přibližně 20 minut.

    2Uvařené brambory sceďte a nechte je chvíli zchladnout a oschnout.

    3Na pánvi rozpusťte máslo nebo přepuštěné máslo Ghí. Přidejte koření Brambůrek a ihned vsypte uvařené brambory.

    4Vše společně krátce prohřejte a promíchejte, aby se chutě spojily a každá brambůrka byla hezky omaštěná a ochucená. Pokud chcete, můžete je lehce opéct, aby získaly jemně zlatavou kůrku.

    Podávejte ihned jako přílohu nebo si je vychutnejte jen tak samotné.

    Predchádzajúci článok Ďalší článok