Slaný závin s cibulí, šunkou a sýrem
Potrebujeme
1 balení listového těsta
300 g šunky v celku
200 g eidamu
100 g nivy
3 větší cibule
rajčatové sugo
3 větší žampiony
olej
vejce na potření závinu
1 ČL KMÍNU CELÉHO
2 ČL koření VEGE - RAJČÁTKA
Postup prípravy
1Cibuli nakrájejte na kolečka a orestujte do sklovata. Nechte ji vychladnout. Troubu předehřejte na 200 °C.
2Půlku listového těsta rozválejte a potřete jej sugem. Okořeňte směsí VEGE - RAJČÁTKA. Zbylé ingredience si rozdělte na půlku. Šunku, eidam a nivu nakrájejte na kostičky, žampiony nakrájejte na plátky. Vychladlou cibuli, šunku, oba sýry a žampiony dejte do středu vyváleného těsta tak, aby šel závin uzavřít.
3Závin dobře uzavřete, aby z něj nemohlo nic vytéct. (Tip: Závin položte na plech tak, aby byly spoje směrem dolů.)
4Závin potřete rozšlehaným vejcem a posypejte KMÍNEM.
5Takto připravte ze zbylých surovin i druhý závin.
6Záviny pečte cca 10 - 15 minut dozlatova. Pak je nechte vychladnout, nakrájejte a podávejte.