Nesoldík v koreničke

Podrobný popis

Náš polievkový poklad a legenda medzi koreniacimi zmesami. Plný zeleniny, byliniek a vitamínu B (riboflavínu), vďaka ktorému je Nesoldík nádherne žltučký. Žiadna soľ, žiadny glutamát, len čistá, poctivá chuť. Stačí jedna malá kávová lyžička na 4 litre – viac nedávaj, aby ti vývar nezhorkol. Keď nás vypočuješ, docieliš silnú a voňavú polievku, ktorá zmizne rýchlejšie, než stihneš schovať naberačku. Navyše ho milujú aj deti. Hodí sa do zeleninových aj mäsových vývarov, omáčok… parádu s ním spravíš skrátka všade. Nesoldík je kúzlo, ktoré premení vodu na tekuté zlato.

Zloženie: Mrkva, cesnak, paštrnák, cibuľa, ZELER KOREŇ, petržlenová vňať, kurkuma, rastlinný olej (slnečnicový), ligurček, farbivo – riboflavín (vitamín B2).

Hlavné zložky, ktoré robia chuť

• Mrkva: Dodáva nasladlú chuť a farbu, ktorá je základom pre vývary.
• Zeler: Prináša sviežosť a jemnú chuť, ktorá obohacuje jedlá.
• Kurkuma: Dáva zmesi krásnu farbu a zdravé výhody.

Kde sa zmes ukáže v plnej sile

Táto zmes je ideálna na prípravu polievok, omáčok a ako základ pre zeleninové aj mäsové vývary.

Prečo by ste mali kúpiť

Nesoldík je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú variť zdravo a chutne bez soli a glutamátu.

Dávkovanie je zásadné, pri Nesoldíkovi platí: 1 malá kávová lyžička na 4 litre vývaru. Ak pridáte viac, chuť bude príliš silná a môže zhorknúť – budete musieť riediť. Nie je nič nezvyčajné, že to ľudia pri prvom varení s ním preženú. Ale keď sa budete držať môjho návodu, NESOLDÍK si zamilujete – a stane sa vašou kuchynskou závislosťou.

Prečo obsahuje NESOLDÍK vitamín B? Receptúru sme ladili viac než 5 rokov, kým sme dosiahli ideálnu chuť bez použitia soli. Aby bol NESOLDÍK krásne žltý a polievku pekne zafarbil, hľadali sme tú správnu cestu (mrkva zmes príliš osladila, samotná kurkuma dodávala až priveľmi výrazný „ázijský“ nádych).
Preto sme mierne znížili jej podiel a pridali vitamín B2 – riboflavín. Ten je prirodzene žltý, takže dodá farbu bez toho, aby zmenil chuť. A navyše je zdravý – čo je príjemný bonus hlavne pre mamičky s deťmi.
Vitamín B2 však nie je dominantnou zložkou zmesi, tvorí len 1,5 % obsahu.

Použitie slnečnicového oleja v koreninových zmesiach má množstvo výhod. Aj malé množstvo tohto oleja efektívne zachytáva jemné prachové častice, čo znamená, že zmes nepráši a je príjemnejšia na manipuláciu. Olej tiež zabezpečuje rovnomerné premiešanie všetkých ingrediencií, takže bylinky a korenie zostávajú pekne pohromade. Vďaka tomu je zmes nielen stabilná, ale aj voňavá, čo prispieva k lepšiemu kulinárskemu zážitku. Používanie slnečnicového oleja teda rozhodne nie je na škodu; naopak, prináša množstvo praktických výhod, ktoré uľahčujú a zlepšujú varenie. 

Vek uvedený pri korení je iba orientačný a vychádza z našich skúseností. Nejde o pevné pravidlo, pretože každé dieťa je jedinečné a vy najlepšie viete, čo mu vyhovuje. Naše odporúčania slúžia ako inšpirácia, nie ako presný návod. Je dôležité sledovať reakcie dieťaťa na nové chute, čo podporí jeho objavovanie rôznorodých chutí a prispeje k rozvoju zdravých stravovacích návykov. 

Skladujte pri teplote do 25 °C a vlhkosti do 70 %. 
Môže obsahovať stopy: horčice, zeleru, lepku, sezamu a sóje. 
Výrobca: Koření od Davídka s.r.o., Přímá 6, Brno, 64200 

Rozmer koreničky: 5,4 × 5,4 × 10 cm 
Priemer etikety: 4,5 cm