Dnes varíme s Davídkom
Vychutnejte si slunečné dny s naším bezovým sirupem s tymiánem! 🌞 Vašim drinkům dodá skvělou chuť 🍹 a navodí příjemnou letní atmosféru. Osvěžte se a užijte si nezapomenutelné chvíle s touto originální kombinací, která překvapí vaše chuťové pohárky 💙
Idem variť
Ako na to
-
Kvety bazy čiernej zbierajte za slnečného počasia, najlepšie dva až tri dni po daždi. Keď sú zbavené prachu, ale zároveň už obsahujú dostatok cenného peľu. Kvety zbierajte do látkovej alebo papierovej tašky alebo košíka. V igelitovej taške by sa mohli zapariť. Bazu odporúčame zbierať ideálne niekde, kde bežne nepremávajú autá.
-
Keď kvety prinesiete domov, vyberte ich z tašky (košíka) a nechajte ich chvíľku „odležať“.
-
Medzitým dajte variť vodu. Keď sa prevarí, vypnite ohrev a vodu odstavte.
-
Do horúcej vody dajte kvety spolu s tymianom a vylisovanou citrónovou šťavou. Nechajte macerovať 12 až 24 hodín na chladnom mieste.
-
Macerát dôkladne preceďte, najlepšie cez plátno alebo staršiu utierku.
-
Pridajte cukor a dajte sirup variť. Keď sa cukor rozpustí, varte zmes ešte cca cca 4 - 5 minút.
-
Hotovým sirupom naplňte čisté sklenené fľaše. Po naplnení dôkladne uzavrite, ihneď ich položte na ležato a v tejto pozícii nechajte vyhladnúť.
-
Sirup uchovávajte na chladnom mieste.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
