Slaná granola
Potrebujeme
1 lžíce tymiánu
1 lžíce rozmarýnu
75g lískových ořechů
100g ovesných vloček
100g žitných vloček
100g syrových pohankových krup
70g dýňových semínek
70g slunečnicových semínek
40g lněných semínek
2 lžičky hořčičných semínek (tmavých i světlých)
1 lžička pomerančové kůry
sůl, pepř
130ml olivového oleje
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce tekutého medu, nebo javorového sirupu
Rozmarín drvený nakúpite tu
Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Tymian nakúpite tu
Horčičné semienko žlté nakúpite tu
Horčičné semienko čierne nakúpite tu
Postup prípravy
1Všechny suché suroviny smíchejte, osolte, opepřete, přidejte k nim tekuté a pořádně promíchejte tak, aby se vše spojilo.
2Troubu předehřejte na 180°C a plech si vyložte pečícím papírem.
3Na plech rozprostřete granolu do jedné vrstvy a dejte péct na 15 - 20 minut. Během pečení občas promíchejte, ať se nepřipaluje.
Granolu skladujte ve vzduchotěsné sklenici při pokojové teplotě, kde vydrží asi měsíc.
Dobrou chuť:)