Varte podľa korenia

Základní hummus

Základní hummus

počet osôb
2

čas prípravy
10 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Rychlovky

Potrebujeme

1 konzerva cizrny (nebo 300g vařené)
3 kl sezamové pasty Tahini
2 pl olivového oleje
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citronu
1/4 kl římského kmínu
voda podle potřeby
sůl a čerstvě mletý pepř barevný do mlýnku nebo pepř tří barev

Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Rasca rímská mletá nakúpite tu
Korenie troch farieb nakúpite tu

Postup prípravy

1Slitou a propláchnutou cizrnu vložte do mixéru. Přidejte rozdrcený česnek, olej, citronovou šťávu, Tahini, římský kmín, trochu vody, sůl, pepř a začněte mixovat. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trošku vody, nebo olivového oleje. Výsledná konzistence totiž hodně záleží na vašem mixéru a množství tekutin, které hommous bude obsahovat.

2Na závěr podle potřeby dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.

Hotový hommous poslouží jako základ dalších ochucených hummusů, ale je báječný i samotný.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Farebné korenie do mlynčekov
Všetky recepty s korením Rasca rímská mletá
Všetky recepty s korením Korenie troch farieb

Späť na začiatok kuchárky