Jednodruhovky, Strana 3

Jemný estragón s ľahko sladkastou chuťou a nádychom anízu. Ideálny do omáčok, masla, marinád aj šalátov – dodá jedlám francúzsku noblesu.

Jemne sladkastý fenikel s tónmi anízu. Skvelý do chleba, koláčov aj zeleniny. Pre silnejšiu arómu ho jemne podrt’ a nech ju rozvinúť naplno.

Mletý fenikel s jemne sladkou chuťou a anízovým nádychom. Skvelý do pečiva, dezertov aj polievok – malá štipka, ktorá spraví veľký dojem.

Ostrejšie a výraznejšie než žlté. Perfektné do nakladanej zeleniny, karí aj ragú. Na panvici nádherne rozvinie svoju chuť a vôňu.

Mleté horčičné semienko dodá jedlu výraznú, jemne štipľavú chuť. Ideálne do marinád, omáčok a dipov – čistá chuť bez chrumkania.

Jemné, ľahko pikantné a so sladkým podtónom. Skvelé do nakladanej zeleniny, marinád aj domácej horčice. Na oleji krásne rozvinie chuť.

Malá paprička, veľký efekt. Zahreje, no nespáli. Do omáčok, polievok, marinád aj k mäsu či rybám – a parádne ladí aj s čokoládou.

Hrubšia štruktúra, výrazná pálivosť. Nakopne guľáš, polievky, stir-fry aj tacos. Páli postupne a nechá príjemné teplo, čo láka na ďalšie sústo.

Vôňa lesa a borovicových ihličiek pre zverinu, hovädzie aj omáčky. Hoď do guľášov a ťahaných jedál pre korenistú, jemne sladkastú chuť.

Intenzívny jalovec bez kúskov. Skvelý do omáčok, Marinád a pečenia, kde dá mäsu aj zelenine lesný, korenistý podpis.

Hrejivá vôňa zimy v každom kúsku. Pridaj do vareného vína, čaju alebo polievky Pho a vytvor útulnú atmosféru s nádychom exotiky.

Intenzívny klinček pre perníky, omáčky aj varené víno. Vonia po Vianociach a premení aj obyčajný recept na dezert, na ktorý sa nezabúda.