Morčací koláč s pórom

Cibuľu opečte do sklovita. Následne pridajte mleté mäso a všetko poduste. Mäso môžete podliať trochou vody, aby sa vám nepripaľovalo. Dochuťte soľou, čiernym korením a štipkou chilli.

Nebojte sa mäso urobiť trochu slanšie a výraznejšej chuti. Počítajte s tým, že pór vám vytiahne z mäsa trochu soli a chuti. Hotové mleté mäso nechajte vychladnúť.

Skôr než mäso vychladne, vymažte si formu maslom. Cesto rozvaľkajte a plát dajte do formy. Okraj cesta orežte podľa formy.

Na spodok koláča dajte vychladnuté mleté mäso. Potom položte vrstvu nakrájaného póru. Na vrch koláča príde vrstva strúhaného syru, čierne korenie a Ranč mix.

Okraj koláča môžete dozdobiť vykrojenými tvarmi z lístkového cesta. Okraje potrite vajcom.

Pečte v rozohriatej rúre na 200°C zhruba 10 až 15 minút.