Křupavé cuketové špalíčky

Ako na to

Cuketu očistěte (nemusíte loupat) a nakrájejte podélně na špalíčky (z každé cukety byste měli mít 16 špalíků). Nakrájenou cuketu pak dejte do misky a pořádně osolte - ovlní to z cukety přebytečnou vodu.
Troubu předehřejte na 180°C a plech si vyložte pečícím papírem.
Do hlubších misek připravte trojobal - do jedné dejte mouku, do druhé rozšlehaná vajíčka a do třetí obě strouhanky (nebo lupínky), nahrubo nastrouhaný cheddar a koření, které spolu promícháte.
Špalíky obalujte - začněte moukou, pokračujte vejcem a nakonec strouhanková směs. Obalené cukety skládejte rovnou na připravený plech.
Pečte špalíky 20 minut.
Na dip nastrouhejte najemno cheddar a smíchejte ho s ostatními surovinami. Dochuťte podle potřeby solí a pepřem.

Špalíčky můžete podávat s bramborami jako přílohou, nebo jen tak, třeba jako pohoštění na "párty stůl".

Dobrou chuť!