Pečené kurča s cestovinovým šalátom
Potrebujeme
1 celé kurča
2 ČL Davídkovo pečené kura
2 PL masla
Cestovinový šalát
1 balíček cestovín (napr. penne alebo vrtule)
3 stredné paradajky
2 menšie mrkvy
2 šalátové uhorky
jarná cibuľka
8 PL bieleho jogurtu
2 PL majonézy
1 ČL Poctivka z Fatry
soľ
1 PL olivového oleja
Davídkovo pečené kura nakúpite tu
Poctivka z Fatry nakúpite tu
Korenie čierne mleté nakúpite tu
Postup prípravy
1Kurča opláchnite, osušte, nasoľte, posypte korením, vložte do pekáča, podlejte 1 dcl vody, prikryjte vrchnákom a v rúre pečte pri teplote 160 °C do mäkka (cca 70 minút).
2Cestoviny uvarte v osolenej vode na spôsob "al dente".
3Uhorky a mrkvu nakrájajte na rezance, paradajky na kúsky a jarnú cibuľku na kolieska.
4Vo väčšej mise zmiešajte cestoviny, zeleninu, olej, korenie a jogurt s majonézou. Pokvapkajte citrónovou šťavou, premiešajte a nechajte dobre vychladiť.
5Odklopte vrchnák pekáča, kurča potrite maslom a dopečte s programom "horúci vzduch" dozlata.
Kurča naporcujte a podávajte s cestovinovým šalátom. Dobrú chuť.