Ako na to
Do hrnca dajte variť vodu, zemiaky uvarte v šupke. Akonáhle budú uvarené, sceďte ich a nechajte vychladnúť.
Vychladnuté zemiaky oloúpte a nastrúhajte najemno.
K nastrúhaným zemiakom pridajte múku, vajce a soľ. Vypracujte nelepivé cesto.
Z pripraveného cesta urobte malé šúľance a dajte ich variť do vriacej osolenej vody asi na 7 minút.
Hotové šúľance posypte makom, práškovým cukrom a polejte rozpusteným maslom.
Tip: Pokiaľ chcete skúsiť aj inú variantu, opečte na masti strúhanku so štipkou soli a premiešajte so šúľancami. Aj táto "nemaková" verzia je veľmi dobrá! :)
