Feniklový krém s fresh grillom
Potrebujeme
2 ks feniklov
1/2 póru
4 zemiaky
1 menšia cibuľa
2 PL masla
1 téglik smotany
1 ČL FRESH GRILLU
soľ
Postup prípravy
1Zemiaky a fenikel nakrájajte na malé kocky. Vrchnú časť fenikla si nechajte na ozdobenie. Cibuľu nakrájajte nadrobno a pór na kolieska.
2Na masle speňte nakrájanú cibuľu. Pridajte pór, chvíľu opekajte a následne pridajte aj fenikel a zemiaky. Okoreňte FRESH GRILLOM, osoľte a krátko orestujte.
3Podlejte vodou alebo bujónom z NESOLDÍKA a varte do zmäknutia zeleniny, cca 15 minút.
4Polievku stiahnite zo sporáku, rozmixujte ponorným mixérom. Opäť priveďte k varu a prilejte smotanu. Podľa potreby osoľte.
Môžete podávať ozdobené vrchnou časťou fenikla a opečenými kúskami chleba.
Dobrú chuť.