Kefírové vafle
Potrebujeme
3 vajcia
100 ml oleja
200 ml kefíru
vanilkový struk
200 g hladkej múky
2 ČL kypriaceho prášku
3/4 ČL jedlej sódy
soľ
60 g trstinového cukru
olej v spreji
Vanilkový struk KLASIK nakúpite tu
Vanilkový struk PREMIUM nakúpite tu
Postup prípravy
Vajcia rozšľahajte v miske spolu s olejom, kefírom a zrniečkami vanilkového struku.
V druhej miske preosejte múku, pridajte prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Všetko trošku premiešajte. Následne vmiešajte cukor.
Spojte obe zmesi dokopy a jemne premiešajte.
Zohrejte vaflovač, každú platničku postriekajte olejom v spreji alebo potrite olejom či prepusteným maslom ghí.
Do vaflovača postupne nalievajte cesto a pečte vafle dozlata. Ozdobte napríklad sezónnym ovocím.
Davídkov tip: kvalitná vanilka má bohatú, hlbokú chuť a vôňu, ktorá dodá vašim vafliam jedinečný nádych.
Dobrú chuť prajeme.