Už je to nejaký ten piatok, čo pôsobíme na českom trhu. Konkrétne 14 rokov. Začali sme s 12 druhmi korenia na trhoch. Prvé korenie v Česku bez soli a pridaného glutamanu. Spomíname, ako ľudia nechápali, čo je na E621 a konzervantoch zlého, počúvali sme, že ich jesť chcú 🙂 Ale osveta mala zmysel a dnes už ľudia chápu, že korenie je jednoducho iba to, čo je možné z rastlín použiť na ochutené jedla. Nie je to chémia a nie je to soľ. Výsledok je vidieť hlavne na tom, že i velké komerčné spoločnosti museli začať miešať rady koreniacich zmesí bez glutamanu. Dopyt trhu sa zmenil. A my sme radi, aké stopy sme za sebou zanechali a že vám záleží na tom, čo jete, čím sa vyživujete a čo do jedla a tela “sypete”. Korenie bez soli bežne v reťazcoch asi nenájdete nikdy, marže pre veľkovýrobu by bola príliš nízka, čisté korenie a bylinky sú holt drahšie ako soľ. Ale to nevadí, od toho sme tu my :)