Ako na to
-
Zliaty a prepláchnutý cícer vložte do mixéru. Pridajte rozdrvený cesnak, olej, citrónovú šťavu, Tahini, rímsku rascu, trochu vody, soľ, korenie a začnite mixovať. Pokiaľ je zmes príliš hustá, pridajte ešte trošku vody, alebo olivového oleja. Výsledná konzistencia totižto veľmi záleží na vašom mixéri a množstve tekutín, ktoré hummus bude obsahovať.
-
Na záver podľa potreby dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou.
Hotový hummus poslúži ako základ ďalších ochutených hummusů, ale je výborný aj samotný.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
