Jak snadné a rychlé je někdy vyrobit něco domácího na namazání. Balení mraženého hrášku a žervé mám totiž vždy v zásobě. Nejčastěji tuto pomazánku připravuji jako dip podávaný se špalíčky zeleniny nebo krekry. Taková chuťovka svojí barvou rozzáří každý stůl. Jako běžná svačinka je vynikající s křupavými žitnými knäckebroty.
Potrebujeme
200 g mrazeného hrášku
100 g prírodného žervé
1 lyžička citrónovej šťavy
1/2 lyžička korenia Nátierky
1 lyžica olivového oleja
Postup prípravy
1Mrazený hrášok povarte 3 minúty v malom množstve vody. Vodu zlejte a hrášok nechajte vychladnúť.
2Hrášok rozmixujte s lyžicou oleja tyčovým mixérom vo vyššej nádobe do hladka.
3Pridajte žervé, citrónovú šťavu a dochuťte trochou soli a korením Nátierky.
4Nátierku nechajte vychladnúť a servírujte s chrumkavými chlebmi, krekrami alebo kukuričnými tyčinkami.