Jemná morská soľ Bras del Port 1 kg
Podrobný popis
Jemná morská soľ z prírodných salín Santa Pola na stredomorskom pobreží Španielska. Morská voda tu prechádza sústavou lagún a soľných panví, kde sa postupne odparuje pôsobením slnka a vetra. Vďaka tomuto tradičnému spôsobu získavania vzniká čistá morská soľ s prirodzenou chuťou, ktorá sa vďaka jemnej štruktúre rýchlo rozpúšťa a rovnomerne dochucuje pokrmy. Hodí sa na každodenné varenie, pečenie aj finálne dochutenie jedál priamo na tanieri.
Zloženie: 100 % morská soľ. Bez pridaných látok.
Balenie: 1 kg
Morská soľ s BIO certifikáciou EÚ (ES-ECO-020-CV).
Skladovanie: Uchovávajte v suchu, do 25 °C a do 70 % vlhkosti.
Od svojho založenia v roku 1900 stavia spoločnosť Bras del Port na hodnotách, ako sú pokora a lojalita, a dodnes si zachováva tradičného ducha rodinného podnikania.
Pôsobí v prírodnom parku Salinas de Santa Pola na stredomorskom pobreží Španielska. Toto územie s rozlohou viac ako 2 500 hektárov tvorí rozsiahly systém lagún a soľných panví, kde vďaka tradičnej výrobe morskej soli vznikol jedinečný mokraďový ekosystém. Príroda a ľudská činnosť tu fungujú v prirodzenej rovnováhe.
Už viac ako sto rokov sú pri získavaní úplne prírodnej morskej soli najväčšími spojencami slnko a vietor. Morská soľ sa tu získava prirodzeným odparovaním morskej vody.
Výroba soli tu nie je len priemyselnou činnosťou – pomáha udržiavať biologickú rozmanitosť celého územia. Vďaka tomu tu vznikla vzácna rovnováha, v ktorej sa príroda a tradičná výroba soli navzájom podporujú. Tento model je často uvádzaný ako príklad toho, ako môže priemysel a prírodný ekosystém fungovať v symbióze.
Lagúny a soľné panvy vytvárajú prostredie, ktoré poskytuje domov mnohým druhom rastlín a živočíchov, napríklad:
• rákos • morská ľalia • európska morská rukola • ihlica žltá • borovica
• rybák malý • husica líščia • plameniak • cefal sivý • kačica divá • orol • volavka • čajka
Dodatočné parametre
| Kategória: | Soľ |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.