Určené pre nákup viac osôb naraz. Objednávka bude pripravená presne podľa mien nakupujúcich pre ktoré ste korenia objednali.

Nakupujete iba pre seba alebo pre viac osôb?
Šafran 1g
Ďalšie korenie používané na Vegetarián

Šafran je rastlina, ktorej okrasné formy sú dobre známe ako "krokusy". Kvitne na jeseň fialovým kvetom. Žlté farbivo, ktoré šafran obsahuje, sa rozpúšťa vo vode a zafarbuje ju krásne do žlta. V staroveku bola práve táto krásna šafranová žlť veľmi módnou farbou vznešených dám a rovnako módna bola aj vôňa šafranu.

Je ľahký a do pokrmov stačí štipka. Najviac sa šafran používa v kuchyni španielskej a francúzskej, ale nesmie chýbať v kuchyni arabskej, indickej, čínskej a latinskoamerickej. Najlepšie odrody patria z Iránu. Farbí sa ním a taktiež aromatizujú rozmanité pokmy- ryža, pilaf, omáčky, polievky, syry, cestá. Chuť šafranu je popisovaná ako pikantná, horká, trochu ostrá, podobná medu. Taktiež sa používa k farbeniu ryže, masla, mastných a rybích pokrmov, omáčok a polievok. K zafarbeniu pokrmu stačí len štipka.

Názov šafran pochádza z arabčiny. Arabi používajú označenie za´fran, čo doslovne znamená "byť žltý".

Šafran je najdrahšie korenie na svete. Sú to piestiky kvetov krokusov šafranu siateho. Každý kvietok obsahuje 3 piestiky, ktoré sa musia ručne vytrhnúť. Na 1 kg tohto vzácneho korenia je potrebné zozbierať piestiky z 60 000 až 120 000 kvetov. Piestikov sa usuší a v uzavretej nádobe si udrží svoje aróma aj niekoľko rokov.

20,00 Eur/1 g

hmotnosť 1 g je 1 g

Tovar momentálne nie je na sklade

Výrobca: Koření od Davídka s.r.o. Přímá 28/6, Brno, 64200
Jednodruhové korenie
Uchovávajte pri teplote do 25 °C a vlhkosti do 70%.

Pridajte si ku korenie tiež dizajnovú etiketu Šafran 1g

Šafran 1g
Počet etikiet
Nakupujete iba pre seba alebo pre viac osôb?

Ďalšieho nakupujúceho môžete pridať kedykoľvek vo vyskakovacom okne po vložení tovaru do košíka.

Zadajte meno PRVÉHO nakupujúceho:

Ďalšie žufánky už sa budú ukladať k novému nakupujúcemu.

Zadajte meno PRVÉHO nakupujúceho:

Ďalšie žufánky už sa budú ukladať k novému nakupujúcemu.

Vďaka cookies bude pre Vás prezeranie stránok ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s využívaním cookies a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie