Varte podľa korenia

Tvarohové knedlíčky s jahodovým pyré s balsamicem

Tvarohové knedlíčky s jahodovým pyré s balsamicem

počet osôb
2

čas prípravy
30 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Dezerty

Potrebujeme

250g tučného měkkého tvarohu
2 lžíce rozpuštěného másla
4 lžíce strouhanky
3 lžíce hrubé krupice
2 lžíce dětské krupičky
1 vejce
špetka soli

polohrubá mouka na válení

Pyré:
čerstvé, nebo mražené jahody
1 lžíce moučkového cukru
balzamikový ocet

Postup prípravy

1Všechny suroviny na knedlíčky smíchejte v míse dohromady do lepivého těsta. Pokud je těsto moc patlavé, přidejte po lžíci od každé ze sypkých surovin.

2V rukou, pomoučených v polohrubé mouce (aby se těsto nelepilo), válejte malé kulaté knedlíčky. Je potřeba, aby všechny byly stejně velké, kvůli vaření.

3Přiveďte vodu v hrnci k varu a knedlíčky do ní vložte. Vařte, dokud knedlíčky nevyplavou na hladinu, a pak ještě asi 1-2 minuty.

4Mezitím, co se knedlíčky vaří si připravte pyré. Jahody rokrájejte na čtvrtiny (v případě mražených je nechejte v celku a až na pánvi, při rozmražování, je vařečkou pořádně rozklofejte), dejte na pánev a zasypejte lžící moučkového cukru, pořádně zakapejte balzamikem a pořádně promíchejte. Poté jahody za stálého míchání ohřívejte na pánvi, dokud celá směs krásně nebublá. 

5Knedlíčky zceďte, rozdělte na talíř a zalijte jahodovým pyré. Všechno pak můžete ještě polít lžící rozpuštěného másla.

Snadné, rychlé a nejlepší jídlo na světě. Dobrou chuť!


tisk    Vytisknout recept  Sdílet


Späť na začiatok kuchárky
Vďaka cookies bude pre Vás prezeranie stránok ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s využívaním cookies a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie