• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Kapr na modro

Potřebujeme

1,5 kg kapra
sůl
1/8 l octa
1/2 celeru
1 menší petržel
1 mrkev
100g cibule
10 zrnek pepře
4 zrnka nového koření
1/2 bobkového listu
150g másla

Pepř černý celý nakoupíte zde
Nové koření celé nakoupíte zde
Bobkový list celý nakoupíte zde

Postup přípravy

Do osolené vody dáme na kolečka pokrájenou zeleninu, celé koření a vaříme 20 minut. Ryby dáme na pekáček kůží nahoru a opatrně poléváme vařícím octem. Potom přidáme zeleninu. Vývar lijeme ze strany, abychom neporušili barvu kůže. Přikryjeme a vaříme asi 10 minut. Rybu vyndáme, ozdobíme zelenou petrželí a citrónem, pokapeme máslem.


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Pepř černý celý

Zpět na začátek kuchařky
nahoru