• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Hummus s uzenou paprikou

počet osob
2
čas přípravy
10min. příprava
obtížnost
jednoduché
druh jídla
Vegetarián
Hummus s uzenou paprikou

Potřebujeme

1 konzerva cizrny (obsah 420 ml)
2 lžíce sezamové pasty Tahini
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička uzené papriky
čerstvě mletý pepř
sůl
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citrónu

Kmín římský mletý nakoupíte zde
Paprika uzená nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde

Postup přípravy

1. Slejte vodu z konzervy a odložte si jí. Cizrnu propláchněte a dejte do mixéru.

2. Do mixéru přidejte oloupaný a nakrájený česnek, římský kmín, pepř, sůl, Tahini, cizrnový nálev, 2 lžíce oleje a šťávu z citrónu.

3. Rozmixujte do hladka. Pokud je směs hustá, přilejte ještě cizrnový nálev. Ochutnejte a dochuťte.

4. Hummus naservírujte do mističky, polejte olivovým olejem a posypte uzenou paprikou. Podávejte s čerstvou zeleninou, pita chlebem nebo oblíbeným pečivem.

Náš TIP: Nejlépe chutná s hranolkami z čerstvé zeleniny - mrkve a salátové okurky.


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Kmín římský mletý

Zpět na začátek kuchařky
nahoru