Varte podľa korenia

Čučoriedkové pirohy

Borůvkové pirohy

počet osôb
4

čas prípravy
30 min. príprava

obtiažnosť
střední

druh jedla

Potrebujeme

500 g polohrubej múky
1 vajce
soľ
100 ml vody

Náplň
čerstvé alebo mrazené čučoriedky
krupicový cukor

sladká smotana
práškový cukor

Postup prípravy

1Pripravte si cesto. Do múky pridajte soľ, vajce a postupne pridávajte vodu. Cesto dobre vypracujte. Nemalo by byť ani riedke ani husté.

2Cesto vyvaľkajte a s hrnečkom alebo pohárom vykrajujte kolieska. Zbytky cesta môžete uvariť spolu s pirohmi alebo z nich vyrobiť ďalšie kolieska.

3Čučoriedky zmiešajte s cukrom. Do veľkého hrnca dajte variť vodu. 

4Do stredu kolieska dajte pár čučoriedok a cesto preložte. Okraje poriadne stlačte, aby vám náplň v priebehu varenia z cesta nevytiekla.

5Pirohy postupne vkladajte do hrnca a občas zľahka premiešajte. Hotové pirohy vyberte opatrne naberačkou s dierkami.

Ešte teplé pirohy podávajte v miske poliate sladkou smotanou a posypané práškovým cukrom. Dobrú chuť.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet


Späť na začiatok kuchárky